Шашлык без вреда: рецепт вкусного и разумного пикника

Лето – это время пикников, встреч с друзьями и, конечно же, шашлыков. Но можно ли сделать традиционное угощение не только вкусным, но и полезным? Специалист по питанию клиники "Медикум" Светлана Брялина рассказала, как выбрать мясо, что подать к шашлыку, как разумно употреблять алкоголь и что делать, если за праздничным столом всё-таки не удалось удержаться от лишнего. А еще поделилась рецептом своего самого полезного шашлыка. С ней беседовала Юлия Лукашенкина.