Домашняя еда на продажу: как делать это легально

Торты на заказ, домашнюю выпечку или готовые обеды сегодня легко продавать через социальные сети. Но просто приготовить еду на своей кухне и предложить ее покупателям нельзя. Такая деятельность должна быть официально оформлена, а домашняя кухня соответствовать требованиям безопасности. О том, какие правила необходимо соблюдать, рассказала руководитель направления пищевой безопасности Департамента сельского хозяйства и продовольствия Трийну Аллика.